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春が旬のタケノコを下茹しておいしく食べよう!

春が来ましたね(*´∀`*)♪春の味覚と言えば、タケノコ!ゆでてパックされたタケノコは1年中売られていますが、生のタケノコは春先だけです。そんなタケノコを自宅でおいしく頂くための下茹で方法を紹介します。 生のタケノコは香りや歯触りがすごく良く、タケノコ健康にも美容にも良いです♪タンパク質や食物繊維、 ビタミン類(ビタミンB1・B2・C・E)、カリウムなどの栄養素を豊富に含むのにカロリーが低く、ガン、高血圧の...

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